10月15日下午，中国科学院上海有机化学研究所“魅力有机化学”科普拓展课程第三讲在上海市零陵中学再次开课。上海有机所科普志愿者，来自生命有机化学国家重点实验室的刘国都博士和付文振承担了此次授课任务。

　　首先，刘国都通过丰富有趣的图片，从大自然的手性现象到有机化学分子的手性向同学们做了详细展示，由浅入深地传授了有机化学中一个重要的概念——手性。接着，通过讲解“反应停事件”，让同学们进一步了解了不同手性的化合物，其性质和生理活性具有显著的区别，进而延伸到手性合成及其工业应用。最后，结合自身研究的工作，以不对称氢化反应为例介绍了手性催化合成的概念。

　　随后，付文振和刘国都向同学们演示了一个化学趣味实验——结晶醋酸钠的制备。付文振首先将无水碳酸钠加入到热水中，搅拌溶解，配成饱和碳酸钠溶液；刘国都博士用滴管向饱和碳酸钠溶液中缓缓滴加冰醋酸，大量气泡随之产生，继续滴加冰醋酸，溶液上层逐步析出白色固体。明显的实验现象引起了在座同学们的浓厚兴趣，纷纷自己动手操作，“为什么会出现这个现象呢？”同学们脸上流露出疑问的表情。刘国都博士向同学们解释了为什么会既有气泡产生又有沉淀生成，主要是因为醋酸和碳酸钠发生酸碱反应生成二氧化碳和醋酸钠，观察到大量气泡就是反应产生的二氧化碳；随着反应的继续，生成了大量的醋酸钠，超过了其在水中的溶解度，便吸水后生成三水合醋酸钠晶体析出。听完刘博士的讲解，学生们终于解开了心中的疑问。

　　随着下课铃声响起，一堂生动有趣的化学科普拓展课程画上了句号，同学们在轻松活泼的气氛中增长了知识，拓宽了视野。

　　科普拓展课程现场

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