药典名称

黄瓜

英文名称

Cucumber

拉丁名称

Cucumis sativus L.

性味归经

味甘，性凉。归肺、脾、胃经。

临床应用

主治热病口渴，小便短赤，水肿尿少，水火烫伤，汗斑，痱疮。治风热气盛，烦躁如狂；治骨蒸劳热，皮肤干燥，心神烦热，口干；治小儿热痢；治小儿四岁发黄；治水病肚胀至四肢肿；治外障；治杖疮焮肿。清热，利水，解毒。

临床禁忌

中寒吐泻及病后体弱者禁服。

天然药物来源

黄瓜为葫芦科植物黄瓜的果实。

黄瓜属一年生蔓生草本。茎枝伸长，有纵沟及棱，被白色硬糙毛。卷须细，不分枝，具白色柔毛。单叶互生；叶柄稍粗糙；叶片三角状宽卵形，膜质，长、宽均12-18cm，两面甚粗糙，掌状3-5裂，裂片三角形并具锯齿，有时边缘具缘毛。花单性，雌雄同株；雄花，常数朵簇生于叶腋，花梗细，被柔毛，花萼简狭钟状圆筒形，密被白色长柔毛，花萼裂片钻形，开展与花萼近等长；花冠黄白色，长约2cm，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3，花丝近无；雌花单生，或稀簇生，花梗粗壮，被柔毛。子房纺锤形，柱头3。果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)cm，熟时黄绿色，表面粗糙，具有刺尖的瘤状凸起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘。花、果期为夏、秋季。

化学及生物研究进展

化合物成分：芸香甙(rutin)，异槲皮甙(isoquercitrin)和精氨酸(arginine)的葡萄糖甙，葡萄糖(glueose)，鼠李糖(rhamnose)，半乳糖(galactose)，甘露糖(mannose)，木糖(xylose)和果糖(fructose)，咖啡酸(caffeic acid)，绿原酸(chlorogenic acid)以及天冬氨酸(aspartic acid)，组氨酸(histidine)，缬氨酸(valine)，亮氨酸(leucine)，维生素(vitamin)B2？C，(E,Z)-2,6-壬二烯醇(2,6-nonadienol)，2,6-壬二烯醛(2,6-nonadienal)，(Z)-2-壬烯醛[(Z)-2-nonenal]，(E)-2-壬烯醛[(E)-2-nonenal]，松藻甾醇(codisterol)，25(27)-去氢多孔甾醇[25(27)-dehydroporiferasterol]，赪桐甾醇(clerosterol)，异岩藻甾醇(isofucosterol)，豆甾醇(stigmasterol)，菜油甾醇(campesterol)，谷甾醇(sitosterol)，25(27)-去氢菠菜甾醇[25(27)-dehydrochondrillasterol]，24β-乙基-7,25(27)-胆甾二烯醇[24β-ethyl-25(27)-dehydrolathosterol]，燕麦甾醇(avenasterol)，菠菜甾醇(spinasterol)，24-甲基-7-胆甾烯醇(24-methyllathosterol)，22-二氢菠菜甾醇(22-dihydrospinasterol)，葫芦苦素(cucurbitacin)A、B、C、D。

药理作用：★抗过敏。★抗高血脂、利尿、抗高血压、抗动脉粥样硬化。★抗菌、抗炎、抗真菌。★祛痰、平喘。★抗肝毒。★抗癌。★止痛、止血。

参考文献

①中华本草

②中药数据库（中药创新中心、TCMCD-2009）

③MDL数据库