药典名称 

鲢鱼 

英文名称 

Silver carp 

拉丁名称 

Hypophthalmichthys molitrix(Cuv.et Valenciennes) 

性味归经 

味甘，性温。归脾、胃经。 

临床应用 

主治久病体虚，水肿。温中益气，利水。 

临床禁忌 

患痘疹、疟疾、痢疾、目疾及疮疡者慎服。 

1.《纲目》：“多食令人热中发渴，或发疮疥。” 

2.《随息居饮食谱》：“痘疹、疟、痢、目疾、疮家皆忌之。” 

天然药物来源 

鲢鱼为鲤科动物鲢鱼的肉。本品体长约60cm，体侧扁，呈纺锤形，鳞细小，背部及头的上部灰绿色，体侧和腹面银白色。背鳍和尾鳍与背面同色。其他各鳞色浅，并稍带黄色。尾深叉状。鳃耙愈合为一半月形海绵状过滤器。 

鲢鱼的体侧扁而稍高，腹部狭窄，腹棱自胸鳍直达肛门。头大，约为体长的1/4。吻短，钝圆，口宽。眼小，位于头侧中轴之下。咽头齿1行，草履状而扁平。鳃耙特化，愈合成一半月形海绵状过滤器。体被小圆鳞。侧线鳞108(28-32)/(16-20-V)120，广弧形下弯。背鳍3，7，无硬刺，较短，其起点距吻端与尾鳍基约相等。臀鳍3，12-13，中等长，起点在背鳍基部后下方。胸鳍7，8，下侧位，可伸达或略超过腹鳍基部。腹鳍1，7-8，起点距胸鳍比距臀鳍为近，长不达肛门。尾鳍深叉状。腹腔大，腹膜黑色。鳔2室，前室长而膨大，后室末端小而呈锥形。体背侧面暗灰色，下侧银白色，各鳍淡灰色。 

化学及生物研究进展 

化合物成分：牛磺酸(taurine)，黄嘌呤(xanthine)，ADP，ATP，肌苷(inosine)，肌苷酸(inosine acid)，类胡萝卜素(carotenoid)，鸡油菌黄质(canthaxanthin)，异玉蜀黍黄质(isozeaxanthin)，叶黄素(lutein)，蒲公英黄质(taraxanthin)。二甲胺(dimethylamine)，甲基胺(methylamine)，异丁基胺(isobutylamine)，乙基胺(ethylamine)，二乙胺(diethylamine)，二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid)，二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid)，核黄素(riboflavin)，硫胺素(thiamin)，烟酸(niacin)，胆甾醇(cholesterol)，三酰甘油(triglyceride)，磷脂(phospholipid)。 

药理作用： 

★抗动脉粥样硬化、降血脂、舒张血管、抗高血脂、抗高血压。 

★抗溃疡、抗炎、退热。 

★强心。 

★抗肿瘤。 

★利胆。 

参考文献 

①中华本草 

②中药数据库（中药创新中心、TCMCD-2009） 

③MDL数据库