10月8日下午，中国科学院上海有机化学研究所“魅力有机化学”科普拓展课程在上海市零陵中学再次开课。此次由生命有机化学国家重点实验室周佳海研究员授课，主题为“剥开生命的坚果---分析化学漫谈”。 

　　周老师从介绍“化学是一门研究物质变化的科学”开始，延伸到化学过程和结果的研究，需要定性分析物质的化学成分和化学结构以及定量分析这些化学成分的含量，从而将在座的学生带入了多彩的分析化学世界。周老师从经典分析方法和仪器分析方法分别进行了讲解。经典分析方法根据颜色，气味或熔点等来分离样品，通过测量重量或体积来做定量分析。仪器分析方法是利用如电泳、色谱法、场流分级等方法来分离样品，使用仪器去测量分析物的物理属性，比如光吸收、荧光、电导等。 

　　结合分析化学方法在生命科学领域应用，周老师还介绍了抗疟药物青蒿素的发现、结晶牛胰岛素的合成、人类基因组测序和药物筛选等方面的具体实例。 

　　最后，周老师为同学们介绍了生命科学领域获得诺贝尔奖的科学家以及他们的研究工作，他强调这些优秀的工作都是在实际问题的探索中，基于新方法、新手段的发明，带来新的发现，以此勉励和激发同学们对科学的兴趣和思考。 

　　同学们在周老师的带领下漫游在分析化学世界，细细品味着分析化学在生命科学领域的卓越贡献。在同学们热烈的掌声中，此次课程顺利画上了一个完美的句号。