高端科学走进中学校园
——中科院上海有机所开设科普拓展课程侧记
本报特约记者 孙玲
烫发仅仅是一个物理变化的过程吗?经过模拟实验,学生们通过将头发浸入还原液中,然后将头发牢固缠绕在支持物上,再将其浸入氧化液中,2 分钟后,原来笔直的头发神奇地弯曲了。这个实验让同学们兴奋不已:“ 哦,原来烫发不仅仅是物理变化,里面还有化学原理,神奇的有机化学真是充满魅力。”这是日前在中科院上海有机化学研究所“ 魅力有机化学”科普拓展课程汇报展示会上的场景。
说起“魅力有机化学”科普课程的由来,还是在去年科技活动周期间,以“绚丽多彩的化学世界”为主题的2013年度上海有机所公众科学日科普活动暨枫林科技周开幕式上,上海有机所、枫林街道、零陵中学签署了健康科普教育资源三方共享协议,形成了三区联动(社区、校区、园区)实施科技教育的新格局。
理论探秘+趣味实验
研究所从事的是高端科学研究,而中学生知识积累有限,如何将深奥的化学知识变为浅显易懂的课程?这是科普拓展课策划中需要研究的问题。经过多次思维碰撞,上海有机研究所和零陵中学确定围绕生活中有机化学开设“魅力有机化学”科普拓展课程,课程形式为“理论探秘+趣味实验”,由生命有机化学国家重点实验室科普志愿者承担课程教学任务。
去年9 月24 日,“魅力有机化学”第一课“化学世界中的‘察言观色’”开讲。在演示化学振荡实验过程中,有机所的志愿者在1个量筒里面按一定顺序、一定比例加入了3种液体,量筒里的混合液体发生了规律性的颜色循环变化:无色→琥珀色→蓝色→无色……约3分钟后,溶液才始终保持深蓝色。这一神奇的变化,引得在场的学生们啧啧称奇,激发了探索化学实验奥秘的兴趣。
此后,“剥开生命的坚果”“手性催化”等9节融知识性、趣味性、启发性和活动性于一体的科普课程先后走进课堂。
贴近生活注重试验
“强调深入浅出,强调结合生活,强调趣味试验”是“魅力有机化学”科普课程恪守的原则。
在“魅力有机化学”科普拓展课程汇报展示会上,一堂“走进蛋白质世界”课程浓缩了科普课程的趣味性和互动性。有机所的志愿者首先从生活中蛋白质的来源讲解,并通过图片让同学们直观地认识到蛋白质多种多样的功能,了解到虽然蛋白质的结构多种多样、功能千变万化,但是它们的基本组成却相当的简单。
一个学期的“魅力有机化学”科普课程已告一段落,但科研院所深入中学普及科学知识的形式得到各方的高度评价。上海有机所领导、徐汇区教育局领导、徐汇区科协领导均表示,要继续推进高端科学进校园这一科普形式。
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